Алтернативната тенденция на сода на TikTok може да бъде тежка за зъбите

Кредит: CC0 Public Domain

Ново изследване установява, че киселините в напитките без захар могат да ерозират зъбния емайл, тъй като рецепта, смесваща ароматизирана газирана вода с балсамов оцет, за да създаде така наречената „по-здравословна“ алтернатива на содата, завладява TikTok.

Изследването, публикувано онлайн в списанието с отворен достъп JADA Foundation Science, допълва нашето разбиране за важността на ограничаването на консумацията на киселинни напитки. Видеоклипът на TikTok за добавяне на балсамов оцет (ан киселина) до ароматизирана газирана вода (кисела напитка) наскоро получи повече от 6,3 милиона гледания.

“Обичам балсамов оцет, но ми харесва повече на салатата си, отколкото в чашата за пиене. Много по-мило е към зъби отколкото да ги къпете в напитка смес от две киселини, “каза д-р Едмънд Хюлет, говорител на Американската стоматологична асоциация.” Колкото по-кисела е напитката, толкова по-голям е рискът от ерозия на зъбите с честа консумация.”

Киселинните храни и напитки могат да изхабят емайла, който предпазва зъбите, процес, известен като ерозия на зъбите. Ерозията на зъбите е постоянна и може да отвори вратата за бактерии, които да причинят кариес или инфекция. Освен това може да накара зъбите да изглеждат обезцветени, тъй като белият емайл се износва, за да се разкрие жълтият слой отдолу, наречен дентин.

Изследвания и резултати

В проучването изследователите искаха да видят дали негазирана бутилирана вода, ароматизирана газирана вода и обикновена газирана вода могат да причинят зъбна ерозия. Наскоро извадените човешки зъби бяха напоени в 7 различни напитки без захар (и една сода със захар за сравнение), за да се види кои, ако има такива, напитки причиняват ерозия. Зъбите са били изложени в продължение на двадесет и четири часа, което според изследователите е повторило стойността на едногодишната експозиция на тези напитки.

При измерване на резултатите от сода със захар спрямо сода без захар, те откриха, че киселини и в двете причиняват ерозия на зъбния емайл. Типът подсладител е по-малко важен, тъй като киселината в напитката ерозирала емайла.

Изследователите също наблюдават ерозия в ароматизирана газирана вода, въпреки че е по-малка от тази, наблюдавана за содата, съдържаща захар и без захар. Единствените напитки в проучването, които не ерозирали емайла, са негазирана бутилирана вода без вкус.

Консумиране на кисели храни и напитки

Въпреки че рецептата на TikTok не беше включена в проучването, тя е подобна на други тествани кисели напитки без захар.

„Хората намират газираните напитки за освежаващи, особено по това време на годината. Наслаждавайте им се умерено и за предпочитане с храна“, д-р. Хюлет казва. „Но ако търсите чаша нещо, което наистина е добро за вас дентално здравеобикновената вода, включително флуорирана чешмяна вода, или млякото винаги са добри възможности.”

Американската стоматологична асоциация предлага тези съвети за намаляване на ерозията на зъбите от кисела храна и напитки:

  • Използвайте сламка, отпийте и преглътнете – не я махайте и не я дръжте в устата си по-дълго, отколкото е необходимо.
  • Изчакайте един час, преди да изчеткате, за да дадете на слюнката възможност естествено да отмие киселините и да втвърди емайла.
  • Изплакнете с вода, изпийте мляко или се насладете на лека закуска сирене веднага след това. Млечните продукти и други богати на калций храни могат да помогнат за неутрализиране на киселините.
  • Поддържайте слюнката, за да поддържате киселините под контрол и да предпазите зъбите си. Можете да направите това, като дъвчете дъвка без захар.
  • Потърсете продукти за дентално здраве като паста за зъби за контрол на емайла и дъвка без захар с ADA Seal of Acceptance, което показва, че продуктът е стриктно и независимо оценен от дентални експерти.
  • Практикувайте добро устно здраве всеки ден: Четкайте два пъти на ден с паста за зъби с флуорид, почиствайте между зъбите си всеки ден с конец или друго средство за почистване на зъбите, яжте Здравословна диета което ограничава сладките храни и напитки и редовно посещавайте зъболекар.

Напитките без захар и близалките са лоша новина за зъбите, казват зъболекарите


Повече информация:
Scott D. Eckhart et al, Ерозивният потенциал на водите без захар върху цервикалния дентин, JADA Foundation Science (2022 г.). DOI: 10.1016 / j.jfscie.2022.100009

Предоставено от Американската стоматологична асоциация

Цитат: Алтернативната тенденция за газирани напитки на TikTok може да бъде тежка за зъбите (2022 г., 21 юни), извлечена на 21 юни 2022 г. от https://medicalxpress.com/news/2022-06-tiktok-alternative-soda-trend-tough.html

Този документ е обект на авторско право. Освен всяка честна сделка с цел частно проучване или изследване, никоя част не може да бъде възпроизвеждана без писменото разрешение. Съдържанието е предоставено само за информационни цели.