Алтернативното дневно гладуване е вид периодично гладуване, което може да се използва за загуба на тегло и други потенциални ползи за здравето. Може да не е най-добрата форма на периодично гладуване за всички и ви насърчаваме да проучите други видове, ако установите, че не ви подхождат. По-специално жените и тези със съпътстващи здравословни проблеми трябва да бъдат внимателни.
Постенето има много ползи за здравето, вероятно поради хранителните модели на предците. Ранните хора ловци-събирачи биха прекарали по-дълги периоди от време без да ядат, отколкото ние в съвременния ден, и тялото може да е използвало тези периоди, за да се „почисти“ от токсини и потенциално опасни мутирали клетки. Освен тази система за почистване, когато тялото премине в режим на гладуване, то преминава от използване на храна като гориво към използване на кетони, които тялото произвежда чрез метаболизиране на мастните запаси. Все още можем да предизвикаме тези реакции чрез гладуване за резултати като загуба на тегло.
Има много различни видове периодично гладуване. Тук ще покрием всичко, което трябва да знаете за алтернативното гладуване по-специално, включително потенциалните ползи и рискове.
Какво е алтернативно гладуване?
Според д-р Нируса Кумаран, медицински директор и основател на Елементална здравна клиника (отваря се в нов раздел), с алтернативен метод на гладуване, не ядете нищо в дните на гладуване. „Те се редуват през седмицата“, казва тя. „Например, ако изберете да постите в понеделник, сряда, петък и неделя в рамките на една седмица, тогава се храните нормално в дните между тях и като такъв този модел продължава.
Джоузи Портър, а Doctify (отваря се в нов раздел)Рецензиран диетолог, също обяснява, че дните на гладуване не изискват непременно пълно въздържане от храна. „Алтернативното дневно гладуване е форма на периодично гладуване, което изисква хората на диета да гладуват през ден“, казва тя. „Това означава, че ограничението се изисква само през половината от времето. Когато погледнем литературата, дните на гладуване обикновено са до 800 калории на ден, като дните, които не са на гладно, са яденето до ситост – не виждаме това като свободен ден, за да компенсираме поста.”
Какви са ползите от алтернативното гладуване?
Преглед в Хранителни прегледи (отваря се в нов раздел) показва, че периодичното гладуване може да бъде ефективно за намаляване на телесното тегло при хора от всякакъв размер, като повечето проучвания се фокусират върху алтернативно или целодневно гладуване. Като такова, гладуването за отслабване може да е по-подходящо за тези стилове на гладуване.
Портър се съгласява, че алтернативното гладуване може да бъде полезно за загуба на тегло. „Много хора прилагат форми на периодично гладуване като алтернативно гладуване за целите на загуба на тегло или подобряване на здравословните състояния, като диабет и сърдечно-съдови заболявания“, казва тя. „Като цяло доказателствата показват, че алтернативното гладуване е също толкова полезно, колкото и по-традиционните методи за отслабване, като създаване на дневен калориен дефицит. Интересното е, че от всички режими на периодично гладуване, като хранене с ограничено време, алтернативното гладуване изглежда има леко предимство.
Проучване в списанието Автофагия (отваря се в нов раздел) също така предполага, че краткосрочното гладуване, както може да се направи с алтернативните дневни гладувания, задейства процеса на аутофагия. Автофагията е състояние на „глад“, в което тялото навлиза при гладуване, при което енергията, която обикновено се използва за смилане на храната, може да се използва за клетъчно обновяване и изчистване на остатъците и свободните радикали от телата ни. Проучване в Канцерогенеза (отваря се в нов раздел)показва, че аутофагията може да бъде защитна от рака и неразделна част от туморната супресия, което я прави обещаваща област за изследване на рака.
Как да правим алтернативно гладуване
Когато гладувате в редуващи се дни, ще искате или да спрете да ядете, или да намалите приема на калории до под 500-800 kcal в дните на гладуване. В дните без гладуване можете да ядете каквото искате. В сравнение с други методи на периодично гладуване, като 5:2 метод, или ограничено във времето хранене, алтернативният ден на гладуване е интензивен, поради което някои хора избират да ядат едно хранене в началото на дните на гладуване, вместо да гладуват напълно. Важно е да останете хидратирани в бързите дни и можете да приемате неограничено количество безкалорични напитки, като черен чай или кафе, които могат да помогнат за мотивацията ви по време на гладуването.
Безопасно ли е алтернативното гладуване?
Проучване, проведено от Общество за затлъстяване (отваря се в нов раздел) установи, че жените със здравословно тегло започват да изпитват нарушена реакция на глюкоза с редуващо се дневно гладуване. Ограниченото във времето хранене може да бъде по-безопасна и по-подходяща опция за жените от алтернативното гладуване.
Кумаран също така насърчава жените да се грижат с алтернативно дневно гладуване поради ефекта, който може да има върху техния менструален цикъл. „Жените могат да бъдат по-чувствителни към гладуване поради месечния менструален цикъл и последващите хормонални колебания, които жените изпитват“, казва тя. „Жените също имат по-голяма чувствителност към промени в енергийния баланс, тъй като гладуването може да предизвика преувеличен отговор на стреса. Тогава това може да има противоположни ефекти на предвидените ползи за здравето.”
Нов сте в периодичното гладуване? Вижте нашето ръководство за периодично гладуване за начинаещи за по-подробно ръководство.
Ако имате хронично здравословно състояние или психично здраве, вие също ще искате да бъдете особено внимателни, когато предприемате големи промени в диетата, като алтернативно гладуване. Препоръчваме ви да не опитвате алтернативно гладуване без подкрепата на Вашия лекар или специалист по хранене, ако имате някакви основни състояния.
Портър добавя: „Тези, които приемат лекарства за диабет или кръвно налягане, винаги трябва да търсят съвет от личния си лекар или диетолог, преди да опитат каквато и да е форма на рестриктивни диети. Това е така, защото яденето на минимални или никакви калории може да работи срещу тези лекарства.
Тази статия е само за информационни цели и не е предназначена да предлага медицински съвети.