Защо един диетолог казва, че не е нужно да избягвате млечни продукти – Яжте това, а не това

Може да сте израснали, вярвайки, че пиенето на чаша млечни продукти всеки ден беше чудесен за вашето здраве. Но след това, с течение на времето, започнахме да чуваме все повече и повече за опасностите от съдържанието на мазнини в традиционните млечни продукти, запушващи артериите, и кравето мляко стана почти пасе. Междувременно алтернативи на растителна основа като бадемово мляко, овесено млякои соево мляко внезапно превзеха пътеката с млечни продукти в хранителните магазини в цялата страна.

Но много диетолози и медицински специалисти все още твърдят, че млечните продукти осигуряват важни ползи за здравето. Говорихме с Ейми Гудсън, MS, RD, CSSD, LD, автор на Книгата за спортно хранене и член на нашия Експертен лекарски съветкоято сподели четири конкретни причини, поради които смята, че не трябва да избягвате млечните продукти.

Прочетете и за повече вижте 4 най-добри навика за пиене за намаляване на възпалението и забавяне на стареенето.

Shutterstock

Въпреки че много хора са страх от пиене на мляко поради съдържанието на мазнини, все пак е важно да запомните, че то е пълно с полезни хранителни вещества, които може да не получите в някои варианти на мляко без млечни продукти.

„Когато се стигне до хранителни вещества за вашите пари, млякото превъзхожда, осигурявайки толкова много хранителни вещества на достъпна цена“, казва Гудсън. “Например, той съдържа 13 основни хранителни вещества, включително калций, витамин D, калий, витамини от група В и много други! Съдържа дори селен, който е силен антиоксидант.”

мляко за пиене
Shutterstock

„Млечното мляко съдържа един грам висококачествен протеин на унция“, казва Гудсън. „Протеинът помага за изграждането на чиста мускулна маса, възстановяването на мускулите след тренировка и ви помага да се засищате по-бързо и да останете сити по-дълго след хранене, а пиенето на мляко е удобен и достъпен начин да си набавите протеина, от който тялото ви се нуждае по време на хранене и закуски.“

И ако не сте почитател просто да отпиете чаша мляко, можете да опитате да го добавите към смути или приготвяне на протеинов шейк.

жена пие
Shutterstock

„Калцият и витамин D са от съществено значение за растежа, развитието на костите и поддържане на костната минерална плътност докато остаряваме. Всъщност млечните храни, като млякото, са най-добрият източник на калций в американската диета, осигурявайки приблизително една трета от дневните ви нужди.

Според Гудсън скорошен доклад, публикуван в хранителни вещества подчертава, че млечните продукти са един от най-добрите източници на калций за по-възрастни хора, за да се забави загубата на костна маса или остеопорозата.

СВЪРЗАНИ: Най-доброто кисело мляко №1 за по-здрави кости

наливане на мляко
Shutterstock

И накрая, ако имате нужда от бързо наситено с хранителни вещества лека закуска след тренировкавключването на млечни продукти може да бъде отличен избор, според Гудсън.

„Млякото и шоколадовото мляко са отлични напитки за възстановяване след тренировка, тъй като и двете съдържат въглехидрати, които помагат за попълване на запасите от енергия, висококачествен протеин, който помага за възстановяване на чистата мускулна маса, и течност, която помага при рехидратацията“, казва тя. „Освен това можете да пиете мляко само по себе си, да го смесите в смути или купа за смути или да го използвате в лесни ястия като овесени ядки за една нощ.“