Защо сте по-малко гладни след енергични упражнения? Кредит на „молекулата против глада“

Сучените го наричат ​​„молекула против глада“.

Ново изследване показва, че съединение, предизвикано от интензивни упражнения, пътува до мозъка, за да задуши апетита. Молекулата, идентифицирана от изследователи в Станфордска медицинаBaylor University и други институции, помага да се демонстрира как упражненията водят до загуба на тегло и може да е ключът към стартирането на процеса при хора с метаболитни заболявания.

„Всички като цяло сме наясно, че упражненията са полезни. Това е добро за телесното тегло и контрола на глюкозата “, каза той Джонатан Лонгд-р, асистент по патология, ръководил изследването. “Но искахме да разгледаме тази концепция по-подробно – искахме да видим дали можем да дисекция на упражнението по отношение на молекули и пътища.”

Плодовете на усилията на Лонг, молекула, известна като lac-phe, е хибрид от две химически съединения, които естествено съществуват в човешкото тяло: лактат и фенилаланин. (Когато сте се изпотили добре и стомахът ви има усещането, че е с размерите на грахово зърно, това е lac-phe в действие.) Не е само при хората – екипът също така установи, че молекулата изскача след тренировка в мишки и състезателни коне, което предполага, че силата на lac-phe може да проникне в животинското царство.

Нека да стигнем до въпроса, който всеки иска да знае: обещаващо ли е това откритие за това вечно неуловимо хапче за отслабване? Има потенциал – но все още не разчитайте на него. Откритието обаче отваря вратата за нови изследвания на лекарства, имитиращи лак-фе, като лечение на метаболитни заболявания като затлъстяването. Но има още много работа, която трябва да се свърши, преди това да се случи, каза Лонг.

А хартия описвайки констатацията, публикувана в природата на 16 юни. Long и Yong Xu, професор по педиатрия и хранене в Baylor College of Medicine, са съ-старши автори на изследването. Вероника Ли, аспирант в Станфорд, и Янг Хе, доктор по философия, постдокторант в университета Бейлор, са съ-водещи автори.

Джонатан З. Лонг, доктор на науките от Станфордския университет. Кредит: Станфордския университет

Кльощавият на диета и упражнения

Лонг и неговият екип се заеха с широка цел: да научат нещо ново за молекулярните промени, които се случват в телата ни, когато влезем във фитнеса. По този начин те се насочиха към област на изследване, наречена метаболомика, която се отнася до всякакви молекули, които приливи и отливи във връзка с промените в метаболизма, особено по време на тренировка.

През годините са каталогизирани хиляди свързани с метаболизма молекули и вероятно има хиляди други, които все още не са идентифицирани. „Ние обаче знаем, че те са там, защото можем да ги открием чрез нашия мас спектрометър“, каза Лонг, визирайки машина, която може да определи наличието на различни молекули в тъканта или кръвна проба въз основа на тяхното тегло.

Лонг и неговият екип решиха да използват инструмента, за да разберат как малките молекули се променят по време на тренировка, първоначално при мишки. „Искахме да оставим данните да говорят сами за себе си“, каза Лонг. След като мишките направиха бърза разходка на бягаща пътека, изследователите потърсиха сигнали в кръвта им, които показват скок в определени молекули – известни като „върхове“ в данните от масспектрометрията. “По този начин ние просто оставяме биологията да ни каже какво се променя по време на тренировка.”

Чрез сравняване на данните от масспектрометрията, записани преди и след тренировка, учените идентифицираха колекция от молекули, които се потапяха и извиваха, но една се откроява. Най-голямата промяна идва от молекула, измерваща 236 на мас спектрометър.

Лонг и неговият екип имаха два нови въпроса: Само при мишки ли е този скок? И наистина ли е причинено от упражнения, или може би е резултат от нещо друго, като например стрес?

Кредит: Ню Йорк Таймс