Най-добрата (и единствена) безплатна храна в Куинстаун се грижи за ски работници и местни жители от 20 години

Пастата е страхотна, но именно домашното печене е затвърдило репутацията на Pasta Café в Куинстаун като най-добрата безплатна храна в града.

Вярно е, че това е може би единствената безплатна храна, но докато много по-известни и изтънчени места се борят да оцелеят в курорта, Pasta Café тази година отбелязва около 20 години хранене на местните жители.

Започна като седмична доза въглехидрати за гладни ски работници, много от които пристигаха в града без сняг, без работа и без заплащане.

Всеки петък вечер в продължение на шест седмици голяма група църковни доброволци приготвяха големи тави с гореща паста, пекоха тави с лакомства, осигуряваха музика на живо и весела компания за всички желаещи.

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ:
* Преглед на стаята: The Dairy, ексцентричният нов хотел в Куинстаун с безкраен щастлив час
* Кафенето, управлявано от тийнейджъри, предлага житейски уроци и страхотна храна
* Pasta Cafe в Куинстаун ще напълни 300 гладни стомаси на вечер безплатно

Когато ски сезонът е в ход, автобуси, пълни със ски работници, ще бъдат оставени по пътя им надолу по планината, работници мигранти, туристи с раници и любопитни местни жители се присъединяват към тях.

Пасторът (или това е Паста?) Иън Гай каза, че в своя пик доброволците от Презвитерианската църква Уакатипу са сервирали до 400 хранения на вечер.

„Някои от тези хора го правеха доста трудно. Мислехме, че това е начин да помогнем да го направим по-лесен и да предложим малко старомодна домашна кухня и гостоприемство.”

Дарлан Каетано с Хана, 9 месеца, Тайна и Хенри, 4, са редовни посетители на кафенето за паста в Куинстаун, където могат да се отпуснат и да прекарат свободна вечер в готвенето.

Деби Джеймисън/Разни неща

Дарлан Каетано с Хана, 9 месеца, Тайна и Хенри, 4, са редовни посетители на кафенето за паста в Куинстаун, където могат да се отпуснат и да прекарат свободна вечер в готвенето.

Надхвърляше храната.

Имаше комисията за посрещане от една жена на Джоан Кук, която предостави безплатни прегръдки на всички.

„Младите го харесаха“, каза Гай. „Някои от младите момчета се нареждаха, за да получат прегръдката им, преди да се приберат вкъщи.“

Имаше и зашеметяваща колекция от международни знамена, представящи космополитния микс от посетители.

Около 160 души дойдоха в Pasta Café в Куинстаун за безплатно хранене, хубава музика и компания в една студена зимна нощ.

Деби Джеймисън/Разни неща

Около 160 души дойдоха в Pasta Café в Куинстаун за безплатно хранене, хубава музика и компания в една студена зимна нощ.

През август 2017 г., когато домът им в Барселона беше бомбардиран от терористи, група работници се събраха в кафенето, където бяха емоционални, но доволни да видят знамето на Каталуния сред колекцията.

„Те бяха наистина разстроени и ме помолиха да се моля за града им. Един от тях все още живее в нашата общност и все още идва в кафенето със семейството си.”

Подобно на повечето фирми, кафенето беше принудено да се промени и адаптира през последните години.

Първо имаше преместване от центъра на Куинстаун в предградието на Франктън, до голяма степен поради проблема със здравето и безопасността при носенето на големи, тежки саксии с паста нагоре по тясно стълбище, но също и поради променящата се публика.

Pasta Café в Куинстаун предлага колкото можете да ядете паста, салата и зеленчуци – най-добрата безплатна храна в града.

Деби Джеймисън/Разни неща

Pasta Café в Куинстаун предлага колкото можете да ядете паста, салата и зеленчуци – най-добрата безплатна храна в града.

Нощните ски бяха започнали и много от редовните клиенти все още работеха в планината през нощта, но все повече семейства намираха пътя до кафенето.

Пристигането на Covid-19 ускори, тъй като много работници мигранти бяха принудени да напуснат страната и на семействата им беше по-трудно да свързват двата края.

„Често има едно или две семейства, които просто не могат да си позволят да заведат семействата си на ресторант, но могат да направят това. Дори Макдоналдс е скъп за едно семейство“, каза Гай.

Имаше и двама бездомни мъже, които се появиха.

Джанет Ръдърфорд, доброволец в Queenstown Pasta Café, си спомня дните, когато местният полицейски сержант изпращаше деца, занимаващи се с развлечения, за да помагат в кухнята.

Деби Джеймисън/Разни неща

Джанет Ръдърфорд, доброволец в Queenstown Pasta Café, си спомня дните, когато местният полицейски сержант изпращаше деца, занимаващи се с развлечения, за да помагат в кухнята.

„Има едно момче, което спи в колата си и е с нас от доста време. Той дойде миналата седмица и получи храна, както и кучетата му, както се оказа.”

Традиционно финансирано от църквата със случайни подаръци чрез страница на Givealittle, кафенето наскоро беше подкрепено от благотворителната организация за спасяване на храни Kiwi Harvest и беше осигурено финансиране от новосъздадената група за благосъстояние на южните езера Te Hau Toka тази година.

Това е позволило на доброволците да сервират повече от 25 000 ястия на почти толкова хора през последните 20 години.

„Някои умишлено идват да търсят нещо духовно, но повечето хора идват просто за компания, музика и храна“, каза Гай.

Пенсионерът Хенри Уонг е редовен гост от години.

„Обичам да се смесвам с хора. Много е лесно и мога да седна навсякъде.

„Просто питам хората „мога ли да седна и да се присъединя?“ и винаги казват „да“.

Хенри Уонг, Раймал Уиксиантара-Путра и Уини се срещнаха за първи път и вечеряха заедно в кафенето за паста в Куинстаун в петък вечер.

Деби Джеймисън/Разни неща

Хенри Уонг, Раймал Уиксиантара-Путра и Уини се срещнаха за първи път и вечеряха заедно в кафенето за паста в Куинстаун в петък вечер.

Зара Кингсбъри-Хейл и нейният съпруг Оуен Хейл, служител в Министерството на опазването на природата, посещават кафенето, откакто най-големият им син Роби, сега на 9 години, е бебе.

„Харесваме паста. Обичаме да се срещаме с всички наши приятели“, каза Роби.

По-малкият брат Калъм, на 6 години, беше за потта.

Те се срещат с редовна група приятели и се наслаждават на безплатна вечер в безопасна среда. Има кутия за играчки и оцветители и много място за тичане.

Зара Кингсбъри-Хейл и Оуен Хейл, с Роби, 9, и Калъм, 6, идват в Куинстаун Паста Кафе всяка зима, откакто Роби беше бебе.

Деби Джеймисън/Разни неща

Зара Кингсбъри-Хейл и Оуен Хейл, с Роби, 9, и Калъм, 6, идват в Куинстаун Паста Кафе всяка зима, откакто Роби беше бебе.

Това е част от Куинстаун, която хората не виждат често, каза Хейл.

„Винаги има този фокус върху туризма и бизнеса и търговската страна на нещата. Това показва, че все още има това сърце тук.”

Адриан и Джема Ходинот, посетиха Ели, 8, и Сами, 6, за първи път в петък вечер.

Обикновено караха нощни ски в петък, но след като ужасното време затвори планината, те се възползваха от възможността да отскочат за храна.

„Това е доста емблематично“, каза Адриан.

„Мисля, че е лесно да се мисли за Куинстаун като за комерсиален звяр и е така. Това просто показва, че Куинстаун също е наистина страхотна общност.“

Пастата е страхотна в Queenstown Pasta Café, но любимата на всички е масата за домашно печене.

Деби Джеймисън/Разни неща

Пастата е страхотна в Queenstown Pasta Café, но любимата на всички е масата за домашно печене.

И тогава има домашно печене.

Миналата седмица бяха включени канелени стриди с крем за някои вечери, шоколадови браунита, торта с близалки и ракия.

Ако това не е достатъчно, за да накара местните да се връщат – цената е идеална. Защото, както се казва – спестената стотинка е спечелена стотинка.