Sind Proteinriegel gut für dich? Sie sind sicherlich beliebt geworden als einfacher Snack für unterwegs auf dem Weg zum oder vom Fitnessstudio und für die Tage, an denen Sie keine Zeit für eine Mahlzeit haben. Sie können sogar als Hilfsmittel beim Abnehmen eingesetzt werden. Aber sind Proteinriegel ein gesunder Snack? Hängt es von der Marke oder dem Geschmack ab, den Sie kaufen? Und sind einige Proteinriegel eine ungesündere Wahl als eine Tüte Chips oder ein Schokoriegel?
Manchmal auch als Energieriegel bezeichnet, können Proteinriegel eine Reihe von Zutaten enthalten, von gesund bis überraschend ungesund. Während viele der beste proteinriegel sind vollgepackt mit Samen, Nüssen und Vollkornprodukten, einige können auch mit zugesetztem Zucker und Süßungsmitteln beladen sein – oft, um den bitteren Geschmack einiger ihrer gesünderen Zutaten zu überdecken.
Wenn es um die Auswahl eines gesunden Proteinriegels geht, kann es Ihnen helfen, eine fundierte Wahl zu treffen, wenn Sie wissen, auf welche Zutaten auf der Verpackung geachtet werden muss, und die grundlegenden Nährwertinformationen verstehen.
Dieser Artikel befasst sich genauer mit Proteinriegeln, ihrer Nährstoffzusammensetzung und den gesundheitlichen Vorteilen, die sie bieten. Es wird auch berücksichtigt, ob Proteinriegel der gesündeste Weg sind, um das benötigte Protein zu erhalten.
Sind Proteinriegel gut für dich: Ernährung
Wie „gut“ Proteinriegel für Sie sind, hängt von der Marke des Proteinriegels und den Inhaltsstoffen des Riegels ab. Die meisten Proteinriegel enthalten eine gute Mischung aus Zutaten, die Geschmack und Textur verleihen, wie Nüsse, Samen und Trockenfrüchte. Sie können auch Vollkornprodukte wie Hafer enthalten. Um diese Zutaten zusammenzuhalten und den Gesamtgeschmack zu verbessern, können sie auch Zuckersirupe, künstliche Süßstoffe, Schokolade, Milch, Eier oder Joghurtpulver enthalten. Vegane Marken können pflanzliche Wirkstoffe wie Soja oder Reis verwenden.
Ob jeder Proteinriegel gut für dich ist, kann man bei der Vielfalt der Zutaten nicht sagen. Aber die Kenntnis von Standard-Nährwertangaben kann hilfreich sein. Entsprechend der US-Landwirtschaftsministeriumenthält ein durchschnittlicher 63-g-Proteinriegel die folgenden Nährstoffe:
| Menge | % Täglicher Wert | |
| Energie | 250 kcal | |
| Protein | 20 Jahre | 40% |
| Gesamtlipid (Fett) | 9 Jahre | 14% |
| Kohlenhydrat | 26 Jahre | 9% |
| Faser | 10 gr | 40% |
| Zucker | 8 Jahre | |
| Kalzium | 150mg | 15% |
| Eisen | 1,08mg | 6% |
| Kalium | 120mg | 3% |
| Natrium | 170mg | 7% |
| Fettsäuren | 3,5 g | 18% |
| Cholesterin | 5,04mg | 1% |
Wenn wir dies als Richtlinie verwenden, können wir sehen, dass unser durchschnittlicher Proteinriegel eine großartige Proteinquelle ist. Faser, und Kalzium. Es ist auch eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Eisen.
Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Hersteller von Proteinriegeln ihre Inhaltsstoffe auf der Verpackung angeben. Einige verwenden eine Mischung aus Inhaltsstoffen, die vor ihren Konkurrenten geheim gehalten werden, sodass es schwierig sein kann, genau zu wissen, was Sie in Ihren Körper aufnehmen. Wenn Sie sich für Proteinriegel entscheiden, die eine vollständige Liste der Zutaten enthalten, können Sie eine fundiertere Wahl treffen.
Viele Proteinriegel verwenden hochverarbeitete Proteinformen, um ihre Riegel zu beladen, anstatt weniger verarbeitete Lebensmittel zu verwenden. So bemerken Sie möglicherweise Inhaltsstoffe wie Molkenproteinisolate oder Sojaproteinisolate. Wenn Sie raffiniertere und verarbeitete Lebensmittel in Ihrer Ernährung vermeiden möchten, sollten Sie diesen einen Schliff geben und sich für Riegel entscheiden, die mehr Protein aus weniger verarbeiteten Quellen wie Nüssen, Körnern und Samen enthalten.
Was sind die potenziellen Vorteile von Proteinriegeln?
Sie fragen sich vielleicht, ob der Verzehr eines Proteinriegels potenzielle Vorteile hat, und die gute Nachricht ist, dass dies definitiv der Fall sein kann. Werfen wir einen genaueren Blick auf einige der häufigsten.
Gewichtsverlust
Viele Menschen verwenden Proteinriegel als Hilfsmittel Gewichtsverlust erreichen. Protein kann dabei helfen, den Körper „füllend“ zu machen, indem es den Drang bremst, zwischen den Mahlzeiten zu naschen oder zu den Mahlzeiten mehr zu essen, als nötig ist.
EIN Studie 2019 an 62 übergewichtigen Frauen in Korea untersuchten, wie die Einnahme eines täglichen Proteinriegels den Kalorienverbrauch reduziert. Forscher fanden heraus, dass Frauen ihre tägliche Kalorienaufnahme im Durchschnitt um bis zu 39 % reduzierten. Sie erreichten auch eine Gewichtsabnahme und verbesserten ihren Cholesterinspiegel im Blut.
Gewichtszunahme
Proteinriegel können auch hilfreich sein, wenn Sie zunehmen müssen, zum Beispiel, wenn Sie ein Schilddrüsen-Ungleichgewicht haben oder es schwierig ist, sich Zeit für regelmäßige Mahlzeiten zu nehmen.
Wenn Sie Ihre tägliche Kalorienzahl erhöhen müssen, kann Ihnen ein Proteinriegel etwa 250 kcal zusätzlich pro Tag liefern – wobei einige mehr liefern. Obwohl es besser ist, einen Proteinriegel zu essen, als sich auf fetthaltige Lebensmittel und süße Snacks zu verlassen, sollten Sie versuchen, stattdessen auf regelmäßige Mahlzeiten und gesunde Snacks zu setzen, um die Pfunde zu packen. Aber einen Proteinriegel in der Tasche zu haben, kann dabei helfen. Suchen Sie einfach nach Riegeln, die weniger raffinierte und verarbeitete Zutaten, künstliche Süßstoffe und Zusatzstoffe enthalten.
Muskelzuwachs
Das Hinzufügen von Protein zu Ihrer Ernährung kann Ihnen helfen, Muskeln aufzubauen. Dies liegt daran, dass gesunde, proteinreiche Lebensmittel die Muskeln dabei unterstützen können, sich nach dem Training selbst zu reparieren und mehr Muskelwachstum zu stimulieren.
Das Internationale Gesellschaft für Sporternährung empfiehlt, täglich bis zu 3 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen, um das Muskelwachstum während eines hochintensiven Widerstandstrainings zu optimieren. Obwohl es empfiehlt, sich für proteinreiche Vollwertkost zu entscheiden, sagt es auch, dass die bestes proteinpulver und Nahrungsergänzungsmittel sind eine bequeme und einfache Möglichkeit, mehr Protein in die Ernährung aufzunehmen.
Mahlzeitenersatz
An manchen Tagen hat man einfach keine Zeit, sich hinzusetzen und zu frühstücken. Wenn Sie sich also einen Proteinriegel schnappen, bevor Sie aus der Tür gehen, können Sie die Energie erhalten, die Sie für einen guten Start in den Tag benötigen. Achte nur darauf, es nicht jeden Tag zu tun.
Bequemer und schneller Energieschub
Wenn Sie nach einem Training im Fitnessstudio nachlassen oder einfach nur eine Stärkung am Nachmittag brauchen, kann Ihnen ein Proteinriegel schnell zusätzliche Energie geben. Obwohl Sie mit einem gesunden Snack die gleiche Wirkung erzielen können, ist er möglicherweise nicht so tragbar und einfach unterwegs zu essen wie ein Proteinriegel.
Proteinriegel: Nachteile und Überlegungen
Obwohl Proteinriegel ein schneller und effektiver Snack sein können, um Ihr Energieniveau und Ihre Proteinaufnahme zu steigern, ist es immer besser, Ihren Ernährungsbedarf durch eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit unverarbeiteten, unraffinierten Zutaten zu decken. Es lohnt sich, die folgenden Punkte zu beachten, wenn Sie daran denken, Ihrer Ernährung Proteinriegel hinzuzufügen oder Ihre bereits vorhandene Ernährung zu erhöhen.
- Sie können zu viel Protein essen. Die empfohlene Tagesdosis (RDA) an Protein beträgt 0,8 g pro Kilogramm Körpergewicht. Das bedeutet, dass der durchschnittliche Mann mit einem Gewicht von 90 kg etwa 72 g Protein pro Tag benötigt. Auch wenn das nach vielen Proteinriegeln aussieht, sollten Sie die anderen Proteine in Ihrer Ernährung berücksichtigen, die aus Quellen wie Fleisch, Fisch, Eiern und Milch stammen.. Tatsächlich ist die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner sagen, dass Männer zwischen 19 und 59 Jahren bereits zu viel Protein zu sich nehmen.
- Proteinriegel können teuer sein. Wenn Sie die Gewohnheit haben, einen Proteinriegel als Vorbereitung auf das Fitnessstudio oder als Nachmittagssnack zu verwenden, steigen die Kosten. Da der durchschnittliche Proteinriegel zwischen 1 und 4 US-Dollar kostet, könnten Sie am Ende mehr als 100 US-Dollar pro Monat ausgeben. Das ist wahrscheinlich mehr als Ihre Mitgliedschaft im Fitnessstudio. Wenn Sie Ihren Proteinriegel an ein paar Tagen in der Woche gegen einen hausgemachten, proteinreichen Snack austauschen, können Sie bares Geld sparen und sicherstellen, dass Sie sich abwechslungsreich und gesund ernähren.
- Einige Proteinriegel enthalten so viel Zucker und raffinierte Zutaten, dass sie nicht weit von Schokoriegeln entfernt sind. Ein Blick auf die Nährwertangaben auf der Rückseite Ihres bevorzugten Riegels kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob er das Richtige für Sie ist oder ob Sie die Marke wechseln müssen. Besser noch, Sie können Ihre eigenen Proteinriegel zu Hause herstellen, damit Sie genau wissen, welche Zutaten darin enthalten sind.
Literaturverzeichnis
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