Treffen Sie die Frau, die einen persönlichen Krieg gegen Supermärkte führt

Lyn Webster hat Mühe, sich an ihren vorletzten Besuch im Supermarkt zu erinnern.

Sie weiß, dass sie vor ein paar Monaten wegen Lab in einen gegangen ist, aber sich an den Besuch vor diesem Besuch zu erinnern, erweist sich als schwierig.

Dann ein Hinweis: Ihre Mutter schenkt ihr zu Weihnachten immer einen Neue-Welt-Gutschein, und während Webster den letzten an eine Freundin weitergab, ist sie sich sicher, dass sie den von 2020 ausgegeben hat.

“Also los geht’s, ich war in den letzten zwei Jahren definitiv mindestens ein weiteres Mal dort.”

Sharemelkerin Lyn Webster meidet seit Jahren die Supermärkte.  Nachdem sie 2018 eine persönliche Herausforderung abgeschlossen hatte, um von einem jährlichen Lebensmittelbudget von 1000 US-Dollar zu leben, hat die Northland-Frau nie zurückgeblickt.

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Sharemelkerin Lyn Webster meidet seit Jahren die Supermärkte. Nachdem sie 2018 eine persönliche Herausforderung abgeschlossen hatte, um von einem jährlichen Lebensmittelbudget von 1000 US-Dollar zu leben, hat die Northland-Frau nie zurückgeblickt.

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Webster meidet Supermärkte seit mehr als einem Jahrzehnt, zuerst aus Notwendigkeit und dann aus Gewohnheit.

Es begann, als ihr klar wurde, dass sie indoktriniert wurde, große Mengen in den Gängen zu kaufen, hauptsächlich aus Schuldgefühlen, weil sie eine alleinerziehende Mutter war, deren Kinder die Lücke füllen mussten, während sie arbeitete.

„Sie haben ihr eigenes Abendessen zubereitet, während ich versuchte, eine kranke Kuh auf die Beine zu bringen, also als sie sagten: ‚Können wir dies oder das haben?’ Ich sagte ja. “

Lyn Webster lebte 2018 ein Jahr lang von nur 1000-Dollar-Lebensmitteln aus dem Supermarkt.

Lyn Webster / Zeug

Lyn Webster lebte 2018 ein Jahr lang von nur 1000-Dollar-Lebensmitteln aus dem Supermarkt.

Als die globale Finanzkrise zuschlug, nahm die Aktienmelkerin ihre Ausgaben lange unter die Lupe und erkannte, dass sich die Dinge ändern mussten. Sie kaufte nicht nur Dinge, die die Familie nicht brauchte, die Menge an Plastikverpackungen und verschwendeten Lebensmitteln war erschreckend.

„Ich habe 300 Dollar pro Woche ausgegeben, Lose weggeworfen und einen großen, fetten Hintern für meine Mühe bekommen. Ich schaue zurück, wie wir früher gelebt haben, und ich bin angewidert von mir selbst.“

2009 begann die alleinerziehende Mutter, ihre Versuche aufzuzeichnen ihre Lebensmittelrechnung kürzen und lebe ein grüneres Leben in einer Zeitungskolumne mit dem Titel Pig Tits and Parsley Sauce. Der Name kommt von dem, was ihre Mutter immer sagte, wenn die Kinder sie bedrängten, was es zum Abendessen gab: „Es war eine Art zu sagen ‚Ich habe keine Ahnung, geh weg.’

Die selbsternannte ehemalige Supermarkt-Süchtige setzte sich ein Wochenbudget von 100 US-Dollar, fand das dann aber zu einfach, reduzierte es auf 75 US-Dollar und verdreifachte damit fast ihr jährliches Sparziel von 12.000 US-Dollar. Ein Buch mit dem gleichen Namen wie ihre Kolumne wurde 2013 veröffentlicht, obwohl der Verlag den Namen in Save geändert hat. Machen. Tun. für seine Neuauflage.

Im Jahr 2018 verdoppelte die Anteilsmelkerin ihre Sparsamkeit mit a 1000 $ Lebensmittelbudget für das Jahr, inspiriert davon, dass ich 2017 63 Tage lang den Supermärkten ferngeblieben war.

„Das zwang mich, Brot, Käse und Butter zu machen. Plötzlich wurde mir klar, dass es machbar war, und ich habe es nie bereut.”

Webster kreierte ihre eigene Seife mit dem Kolostrum ihrer Kühe, nachdem diese gerade gekalbt hatten, als sie nach Möglichkeiten suchte, im Jahr 2018 weniger als 1000 US-Dollar für Lebensmittel auszugeben.

Geliefert / Waikato Times

Webster kreierte ihre eigene Seife mit dem Kolostrum ihrer Kühe, nachdem diese gerade gekalbt hatten, als sie nach Möglichkeiten suchte, im Jahr 2018 weniger als 1000 US-Dollar für Lebensmittel auszugeben.

Und sie tat es nicht. Nachdem ich sie geteilt habe Erfolge und Ausfälle mit Tausenden von Facebook Anhänger Sie hat die Herausforderung gemeistert und einfach weitergemacht.

Heutzutage schätzt sie, dass sie ungefähr 35 US-Dollar pro Woche für Dinge ausgibt, die sie nicht herstellen, tauschen oder anbauen kann, aber es ist fast nie im Supermarkt.

„Was ist denn da gut? Fleisch, Milch und Gemüse – das bekommt man woanders. Ich kaufe bei asiatischen Lebensmittelhändlern und lokalen Metzgern ein, Orte, die den kleinen Kerl unterstützen.“

Sie stellt ihre eigene Seife her, verwendet Milch von ihren Kühen und kauft Zutaten in großen Mengen online ein.

Einer ihrer neueren Triumphe ist Fladenbrot, etwas, das mit nur wenigen billigen Zutaten zubereitet werden kann.

Reinigungsmittel wurden durch das gute alte Backpulver ersetzt, das auch als Shampoo und Duschgel verwendet wird.

Und natürlich kauft sie Dinge wie Toilettenpapier, einfach online und in großen Mengen.

“Supermärkte sind eine Abzocke, dieser kleine Sixpack ist so konzipiert, dass du da wieder reingehst und 50 Dollar ausgibst, wenn du schon dabei bist.”

SACHEN

Neuseeländer schnallen den Gürtel enger, da steigende Lebensmittel-, Benzin- und Wohnkosten einen perfekten Sturm auslösen.

Während Websters Supermarkt-Vermeidung schon lange etabliert ist, hat sie einen plötzlichen Anstieg bei anderen bemerkt, die dasselbe tun.

Wie Neuseelands Lebenskosten steigt weiter an, ebenso wie die Zahl der Kiwis, die verzweifelt nach Tipps suchen, um über die Runden zu kommen. Ihre Social-Media-Seite und Webseite sind beliebter denn je.

Trotzdem zögert Webster, über ihren eigenen Erfolg zu sprechen. Sie weiß, dass sie das Privileg hatte, Kühe für Milch und Landnachbarn zu haben, „die tote Enten am Briefkasten hängen lassen“. Aber vor allem will sie nicht selbstgefällig klingen.

Während sie ihr eigenes Verhalten während der globalen Finanzkrise geändert hat, glaubt sie, dass sich die Welt jetzt in einem noch schlimmeren Zustand befindet und die Verbraucher es hätten kommen sehen müssen.

Gewürze aus getrocknetem Zwiebelkraut herstellen

Geliefert / Waikato Times

Gewürze aus getrocknetem Zwiebelkraut herstellen

„Wenn ich anfange, es zu machen, wird es die Leute verärgern, weil sie wissen, dass sie es schon früher hätten tun sollen. Es ist einfacher, es zu tun, wenn Sie sich dafür entscheiden, anstatt zu warten, bis Sie es haben.

Webster sagt niemandem, wie man zu leben hat, sie hofft nur, Menschen zu inspirieren, die wie sie erkannt haben, dass es einen besseren Weg gibt, Dinge zu tun.

„Du wirst nicht über Nacht vom Supermarkt abhängig, es ist ein allmählicher Prozess und alles in deinem Kopf.

„Wir sollten uns alle stärken, Sachen machen und loslegen. Tun Sie alles, um sich von diesem Ort fernzuhalten.“

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